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福袋

福袋

材料(4人分)

レトルト釜飯の素
1袋
2カップ
油揚げ(いなり寿司用)
8枚
さやえんどう
8枚
小8個

作り方

  1. 熱湯に通して絞り水気を切った油揚げに、汁を切った釜飯の素(汁はとっておく)を8等分して詰め、卵を1個ずつ割り入れて楊枝でとめる。
  2. 釜飯の素の汁と水を入れ、(1)の口を上にして煮る。
  3. (2)を器に盛り、さっと湯がいたさやえんどうを天盛りする。

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