昨年開催の様子

イベント内容

非常時にも大活躍「缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト」
レシピコンテスト缶詰・びん詰・レトルト食品を使った非常時のアレンジレシピを、和食部門・洋食部門・中華部門・創作料理部門に分けて、事前に全国から大募集!
当日は、各部門の優秀賞に選ばれたレシピ4点を会場内で実際に調理。来場者の皆様には審査員*になっていただき、試食(無料)~投票して最優秀レシピを決定する楽しいイベントです。昨年も大いに盛り上がりました(審査員は500名募集します)。
優秀賞をはじめ第一次審査の結果はこちら♪([レシピブログ]サイトへ) >>
トークショー&「レア缶詰」試食
トークショー(イメージ)缶詰博士・黒川勇人氏が今年も登場し、
11:15~11:45
15:00~15:30の2回、缶詰トークショーを開催。「缶詰博士」ならではのうんちくの数々を披露します。また、今回は特別に「レア缶詰」の試食も実施します。先着50人まで。(予定)
なお、ステージの右手前の特設コーナーには、黒川博士がセレクトしたスーパー等ではなかなか見られない全国各地の「レア缶詰」を展示します。
協賛企業「生CM」コーナー
協賛企業が来場者に対して自社のイチオシ缶詰などを直接アピールするコーナー。スクリーンを使いながら、1社につき5分間程度で該当商品の開発コンセプトやエピソードなどを熱くプレゼンテーションします。
■参加企業:※予定
磯じまん株式会社
いなば食品株式会社
カゴメ株式会社
株式会社極洋
国分株式会社
日興食品株式会社
はごろもフーズ株式会社
株式会社宝幸
株式会社ホテイフーズコーポレーション
オリジナル缶作ろう!コーナー
オリジナル缶作ろう!コーナー来場者が持ち込んだグッズを詰めて、自分で好きなようにデザインできるサービス「オリジナル缶作ろう!」コーナーを設置します。※参加無料
缶詰豆知識コーナー
「缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト」の終了後、豆知識クイズを実施します。参加者にはもれなく缶詰、びん詰、レトルト食品をプレゼントします。※400人まで
防災コーナー
防災コーナー神田消防署の協力により、地震シミュレーターや、消火器シミュレーターを設置。体験することで防災への認識・知識がアップします。また、救急車も展示します。※参加無料

黒川勇人氏
黒川 勇人
(くろかわ はやと)
昭和41年福島県生まれ。 缶詰に精通していることから"缶詰博士"と呼ばれ、新聞やテレビ、雑誌など様々なメディアで活躍中。 「缶詰料理ショー」など食に関するイベントのほか「ものづくりトークショー」など日本のものづくり文化を紹介するイベントを毎月開催。企業や学校、各種団体での講演も行っている。++ 缶詰blog ++

協賛企業イチオシ缶詰試食コーナー みちのく未来基金 みちのく未来基金

2013.09.12追加:
【プレスリリース】缶詰、びん詰、レトルト食品フェスティバルにて募った寄付金 計153,547円を「みちのく未来基金」へ納付(PDF)

アクセス

ベルサール秋葉原(アクセス)

ベルサール秋葉原(1F HALL)
東京都千代田区外神田3-12-8
住友不動産秋葉原ビル

◎ JR「秋葉原駅」(電気街口)
~徒歩4分

◎ つくばエクスプレス「秋葉原駅」(A3出口)
~徒歩5分

◎ 東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」(2番出口)
~徒歩7分

会場案内図

会場案内図

開催概要

名称:
防災の日 「缶詰・びん詰・レトルト食品フェスティバル 2013 in 秋葉原」
主催:
公益社団法人日本缶詰協会
後援:
農林水産省、消防庁、東京都
協力:
日本製缶協会、学校法人服部学園服部栄養専門学校、サーモス株式会社、アサヒビール株式会社、アサヒ飲料株式会社、神田消防署、神田消防団、JAXA
協賛:
磯じまん株式会社、いなば食品株式会社、エム・シーシー食品株式会社、大塚食品株式会社、カゴメ株式会社、キユーピー株式会社、株式会社極洋、国分株式会社、寿高原食品株式会社、株式会社サンヨー堂、天狗缶詰株式会社、日興食品株式会社、日東アリマン株式会社、日東ベスト株式会社、日本水産株式会社、ハウス食品株式会社、はごろもフーズ株式会社、株式会社宝幸、株式会社ホテイフーズコーポレーション、株式会社マルハニチロ食品、三菱食品株式会社、ヤマモリ株式会社(22社・50音順)
商品協賛:
岩手缶詰株式会社、川商フーズ株式会社、竹中缶詰株式会社、八戸缶詰株式会社、株式会社明治屋、(一社)東の食の会
目的:
(1)缶詰、びん詰、レトルト食品の汎用性の高さをPRすることで日常のメニューへの利用を促し、普及啓発を図る。
(2)缶詰、びん詰、レトルト食品が保存性に優れ、災害時に非常食として役立つことも再認識してもらい、日常的な常備への必要性を啓蒙する。
日時:
9月1日(日)11:00~16:30
会場:
ベルサール秋葉原(1F HALL)/千代田区外神田3-12-8 住友不動産秋葉原ビル
入場料:
無料
 
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