昨年開催の様子

イベント内容

非常時にも大活躍「缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト」
レシピコンテスト缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったお弁当おかずのアレンジレシピを事前 に全国から募集いたしました。当日は、応募総数214点の中から優秀作品に選ばれた4点のレシピ考案者が会場で実際に調理し、それを一般来場者が試食(無料)~投票して最優秀レシピを決定する 楽しいイベントです。

優秀賞をはじめ第一次審査の結果はこちら♪([レシピブログ]サイトへ) >>
トークショー&「レア缶詰」試食
トークショー(イメージ)缶詰博士・黒川勇人氏が今年も登場!
ステージ上で缶詰トークセッションを開催。食品メーカー(協賛企業)とともに「缶詰博士」ならではのうんちくの数々を披露します。
協賛企業「生CM」コーナー
食品メーカー(協賛企業)が来場者に対して、最新おすすめ缶詰に関して商品開発のコンセプトや知られざるエピソード、苦労話などをスクリーンを使いながらプレゼンテーションします。

■参加企業:
大塚食品株式会社
カゴメ株式会社
国分株式会社
ストー缶詰株式会社
はごろもフーズ株式会社
株式会社宝幸
株式会社ホテイフーズコーポレーション
マルハニチロ株式会社
(50音順)
「災害食グランプリ2014」入賞の缶詰・びん詰の展示紹介
一般社団法人防災安全協会が8/23~24に開催した「災害食グランプリ2014」の『缶詰・びん詰類の部』をはじめ6部門で入賞した災害食を展示紹介し、備蓄食としての有用性を訴求します。
オリジナル缶ファクトリーコーナー(日本製缶協会提供)
オリジナル缶ファクトリーコーナー(日本製缶協会提供)来場者が持ち込んだグッズを詰めて、自分で好きなようにデザインできるサービス「オリジナル缶ファクトリー」コーナーを設置します。※参加無料
【日本製缶協会】
ジャムを使おう!試食とレシピ紹介コーナー(日本ジャム工業組合)
全国各地のジャムを紹介します。それらジャムを使ったレシピの紹介と試食を行います。
【日本ジャム工業組合】
防災コーナー
防災コーナー神田消防署の協力により、地震シミュレーターや、消火器シミュレーターを設置。体験することで防災への認識・知識がアップします。また、救急車も展示します。※参加無料

「チャリティCAFE」オープン!

2014.09.10追加:
【プレスリリース】缶詰、びん詰、レトルト食品フェスティバルにて募った寄付金 計252,927円を「みちのく未来基金」へ納付(PDF)

黒川勇人氏
黒川 勇人
(くろかわ はやと)
昭和41年福島県生まれ。 缶詰に精通していることから"缶詰博士"と呼ばれ、新聞やテレビ、雑誌など様々なメディアで活躍中。 「缶詰料理ショー」など食に関するイベントのほか「ものづくりトークショー」など日本のものづくり文化を紹介するイベントを毎月開催。企業や学校、各種団体での講演も行っている。++ 缶詰blog ++

アクセス

ベルサール秋葉原(アクセス)

ベルサール秋葉原(1F HALL)
東京都千代田区外神田3-12-8
住友不動産秋葉原ビル

◎ JR「秋葉原駅」(電気街口)
~徒歩4分

◎ つくばエクスプレス「秋葉原駅」(A3出口)
~徒歩5分

◎ 東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」(2番出口)
~徒歩7分

会場案内図

会場案内図

開催概要

名称:
防災の日「缶詰・びん詰・レトルト食品フェスティバル 2014」
主催:
公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会
後援:
農林水産省、消防庁、東京都
協力:
学校法人服部学園服部栄養専門学校、サーモス株式会社、アサヒビール株式会社、アサヒ飲料株式会社、日本製缶協会、神田消防署、神田消防団、アイランド株式会社
協賛:
味の素株式会社、いなば食品株式会社、エム・シーシー食品株式会社、大塚食品株式会社、カゴメ株式会社、キユーピー株式会社、株式会社極洋、国分株式会社、株式会社サンヨー堂、ストー缶詰株式会社、天狗缶詰株式会社、日興食品株式会社、日東アリマン株式会社、日東ベスト株式会社、日本水産株式会社、ハウス食品グループ本社株式会社、はごろもフーズ株式会社、八戸協和水産株式会社、株式会社宝幸、株式会社ホテイフーズコーポレーション、マルハニチロ株式会社、三菱食品株式会社、ヤマモリ株式会社(23社・50音順)
商品協賛:
岩手缶詰株式会社、江崎グリコ株式会社、エバラ食品工業株式会社、株式会社ナガノトマト
目的:
(1) 缶詰、びん詰、レトルト食品の特性である即食・個食性、汎用性などの訴求を通じて日常食としての利用機会創出を図る。
(2) 缶詰、びん詰、レトルト食品が保存性に優れ、非常食としても役立つことから、循環備蓄などを通じた日常的な常備の必要性についても啓発する。
日時:
8月31日(日)11:00~16:30
会場:
ベルサール秋葉原(1F HALL)/千代田区外神田3-12-8 住友不動産秋葉原ビル
入場料:
無料
 
>> プレスリリース(PDF)
 
>> 開催のご案内チラシ(PDF)

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