缶詰時報 2007年4月号 目次


  • ファインダー「上昇」

  • 公正取引委員会の実態調査にみる大規模小売業告示の抑止効果
    ...................................................... 川崎博之
    公取委は、「大規模小売業者との取引に関する納入業者に対する実態調査報告書」をまとめた。報告書からは、問題とされる主な取引行為は、前回調査との比較で最大で3分の1程度減少したことは分かった。しかし、不当な取引行為を強いる大規模小売業者は後を絶たず、06年11月1日に施行した「大規模小売業者による納入業者との取引における特定の不公正な取引方法」の施行をはじめとした規制強化による抑止効果も限定的という実態も浮かび上がった。本稿では、調査結果から、行為類型別の不公正取引、告示施行による改善度、問題となる行為事例などについて解説する。

  • 平成19年度中小企業関係改正税制の概要
    ......................................................
    平成19年度に改正された税制で中小企業に関連の深い「同族会社に対する留保金課税制度」「中小企業地域資源活用促進法関連税制」「減価償却制度の見直し」「相続時精算課税制度」「非上場株式に係る事業継承税制」「公害防止用設備の特別償却制度」などの利用法や改正点、また中小企業関連金融制度について紹介する。
     

  • こちらケベック No.141
    ...................................................... リシャール・ミッシェル、浜垣有加里

  • 研究報文
    白粥の自動蒸気抜き機能付レトルトパウチ詰における
    電子レンジ加熱時の噴出メカニズムとその予防法
    ...................................................... 高橋英史・稲田有美子

  • 研究報文
    緑茶飲料中で生育する有芽胞細菌の性状
    ...................................................... 永田洋平・藤井亮児・菅原大輔・手塚裕和

  • 海外資料
    サプライチェーンに関する調査

  • 放射路
    食品・流通

  • ニュースファイル(2007年2月)

  • ソース類の平成17年度(17年4月〜18年3月)生産量

  • 多時多事 (20)
    今論ずるべき時
    ...................................................... 荻原由夫

  • 缶びん詰、レトルト食品の全国販売データ
    −2007年2月品目別商品別金額シェア−


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登録: 2007.4.10

(c)2007, (社)日本缶詰びん詰レトルト食品協会/Japan Canners Association