缶詰時報(2014年4月号)目次 | 日本缶詰びん詰レトルト食品協会

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四季想「清明」
　

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2013年食品トレンドからみる缶詰等の動向
－食品スーパーPOSデータ分析－
...................................................... 株式会社KSP-SP
全国の食品スーパーPOSデータ（株式会社KSP-SP）から、2013年の食品トレンドと缶詰、びん詰、レトルト食品等の動向を解説する。食品の値上げと売上げ動向の関連性をみる他、2013年の食品トレンドを「健康」、「個食・適量」、「こだわり」、「簡便」という4つの切り口に分類し、ヒット商品との関連を提起する。また、独自のBMR（Basic Marketing Relation）の視点から、缶詰等をモデルにしたマーケティングを提案する。
　　　
　　

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企業最前線～経営者に聞く～（25）
...................................................... アヲハタ株式会社
原料価格高や急激な円安等、経営環境が激変する中、平成24年に策定した中期経営計画のうち「国内事業の持続的成長」、「海外事業の着実な展開」を2つの大きな柱として事業を進めている。事業の成長を念頭におき、キユーピー株式会社との組織再編や海外事業の拡大に着手した他、フルーツ加工のリーディングカンパニーを目指し、新規分野の開発も進めていく。
　　　
　　

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缶詰見聞・体感録　第42号
3月8日は「さばの日」！
...................................................... 黒川勇人
　　

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ニュースファイル（2014年2月）
　　

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放射路
食品・流通
　　

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ニュース&トピックス

本会名称変更のお知らせ

日本缶詰びん詰レトルト食品協会が全国の児童養護施設50箇所に缶詰、びん詰、レトルト食品35,157個を寄贈（PDF）

基礎技術講習会を5月に横浜で開催

平成26年度の主任技術者資格認定講習会の日程

食料関連経済情報（1月）

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こちらケベック No.218
...................................................... リシャール・ミッシェル、浜垣有加里
　　

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缶びん詰、レトルト食品の全国販売データ
－2014年2月品目別商品別金額シェア－
　　

◆	缶詰短信	25	◆	海外ジャーナル	46
◆	缶詰輸入情報	32	◆	業界消息	48
◆	缶詰輸出情報	34	◆	日本介護食品協議会コーナー	54
◆	缶詰関連統計情報	36	◆	研究所だより	65
◆	国内缶詰関連指標	38	◆	缶詰協会日誌	66
◆	魚肉ソーセージコーナー	40	◆	編集後記	68

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