(缶詰時報'2000年3月号掲載）

　♪片手にピストル♪心に花束♪唇に火の酒♪背中に人生を♪あああ〜♪あ〜♪あ〜♪あああ〜ん♪と始まるGSの元リードボーカルの歌詞になぞれば，通勤電車内で見かける女子高生は，♭片手にケイタイ(電話)♭足下ルーズ(ソックス)に♭頭髪茶色で♭背中にズタ袋♭あ〜あ♭あ〜あ♭ああ〜あ〜♭勝手にしやがれ♪!ということにでもなりますか．男子高生の流行には気付きませんが，ひところのピアスファッションはすでにすたれてしまったように映ります．

流行といえば，携帯電話の急激な普及がポケベルを駆逐し，限られた小使いの中ではカラオケ♪もままならず，カラオケ店は閑古鳥が鳴いているとか？！．しかし，音楽関連の20代前後の若者の購買力は凄まじいとでもいうのでしょうか．人気歌手やグループの新曲CDが発売初日で数十万枚を記録するほど，一昔あるいは二昔前までには考えもしなかった消費現象です．ただ，秋の枯れススキのように風の吹くままでは没個性と映ってもいたしかたないのでは．
が一方，演歌部門はリストラの嵐のようです．演歌といえば年齢層からいえば親父世代になるのでしょうがCDの売上がさっぱりのようです．歌番組やカラオケで満足しているわけではないのでしょうが，買ってまでとはいかないのが心情なのでしょう．

しかし，この親父世代の消費を掘り起こそうと，インターネットによる演歌のCD販売を仕掛けようする試みが着手されたとか．購読者の皆さんはこのネットビジネスがうまくいくと思いますか？ アイマスクの番組ではありませんが，
購読者の皆さんは：買いますか？
                          ：それともやめますか？
　今後，新しいカタチのビジネスに要注目です．

(第二研究室室長　駒木　勝）

---

＜2000年1月の主な業務＞

試験・研究・調査

1. 農産缶詰の品質改良に対する有機酸などの効果
2. ミカン缶詰の恒温放置中における生菌数の変化
3. 密封容器詰食品の誘導電流等による加熱殺菌技術の開発研究
4. 缶・びん詰製造技術等文献調査
5. インターネットによる情報管理

依頼試験

新規受付15件，前月より繰り越し18件，合計33件，うち完了13件，1月へ繰り越し20件．
　主要項目：貯蔵試験，腐食原因究明、金属定量，黒変原因究明，白濁原因究明，有機酸組成定性，ボツリヌス菌接種試験，変敗原因究明，菌株同定，熱伝達測定，容器密封性能試験，通関統計データの処理．

　

その他

1. 新年賀詞交換会出席
2. 会員への技術サービス（資料提供，電話回答，面談，見学）
3. 平成１１年度決算及び平成１２年度事業計画関係業務
4. 廃棄試薬及び有害廃棄物処理関係業務
5. ＨＡＣＣＰ主任技術者講習会講師及び事務局業務
6. ＦＤＡプロセスファイリング関連業務
7. 会員企業技術講習会講師担当
8. レトルト性能検査業務
9. チルド食品研究会会議開催案内及び情報誌作成業務
10. 食品包装プロセス研究会会議開催案内業務
11. 品質管理主任技術者講習会事務局業務