食品衛生法に基づく器具及び容器包装の規格基準によって、袋の密封部分のシール強度、耐圧縮強度、落下強度が規定されており、通常の輸送・保管には十分耐え得るような性能をもっています。例えば、耐圧縮強度についてみると、袋に静圧荷重を加えた場合、通常200～250kgの圧力に耐えることができます。ただし、規格基準では、小売用で重さが100～400gの製品には、実用上十分と考えられる40kgの値がきめられています。