-
-
2018.09.18季節のコラム
今年の秋分の日は9月23日、何を食べる?(9月)
「秋分の日」は「国民の祝日に関する法律」に定められた国民の祝日で、「祖先をうやまい、亡くなった人々をしのぶ日」とされています。 2018年今年の「秋分の日」は9月23日(日)。 お彼岸の期間は秋分の日を中日として前後3日 …
-
-
2018.09.03季節のコラム防災コラム
防災週間に缶詰びん詰レトルト食品を食べましょう(9月)
9月1日は防災の日、8月30日から9月5日までが防災週間となります。 防災の日は1923年(大正12年)9月1日(土)に発生した関東大震災にちなんだもので、関東大震災の教訓を忘れない、という意味と、この時期に多い台風への …
-
-
2018.08.21季節のコラム
夏バテって何?(8月)
今年の夏は全国各地で記録を塗り替えるほどのスーパー猛暑。 夏バテをしている人も多いのではないでしょうか? よく夏バテと聞きますが、では「夏バテ」とはなんでしょう? 高温多湿な日本の夏の暑さによる体調不良の総称で、頭痛・発 …
-
-
2018.08.07季節のコラム
立秋におススメのレシピ(8月)
旧暦では8月のことを「葉月」(はづき)と呼びます。「葉」という漢字から、青々と茂る緑の葉をイメージしますが、葉が黄色く色づく頃だから「はづき」、または葉が紅葉して落ちる月「葉落ち月」から「葉月」となったといわれています。 …
-
-
2018.07.17季節のコラム
丑の日に食べるものは?(7月)
今年2018年は関東甲信越地方が梅雨入りしたのは6月6日で、6月29日には梅雨明けしました。平年(7月21日ごろ)より22日早く、昨年(7月6日ごろ)より7日早い梅雨明けで、関東甲信地方が6月に梅雨明けするのは初めてのこ …
-
-
2018.07.03季節のコラムその他
ダイエット中の栄養補給・体キープ缶詰レシピ(7月)
体の中に脂肪として蓄えられるのが中性脂肪です。 脂肪は脂肪酸で構成されており、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられます。 飽和脂肪酸は肉類や乳製品の脂肪に多く含まれ、とりすぎるとコレステロール値を上げ、中性脂肪を増やすと言 …
-
-
2018.06.19季節のコラムその他
腸内を綺麗にする便秘解消レシピ(6月)
便秘は女性の悩みと見られがちですが、男性やお年寄り、子どもにも見られる症状です。薬で治すのも一つの方法ですが、乳酸菌や食物繊維を上手に摂り、腸内をスッキリ解消しましょう。今回はあさり缶を使って簡単に仕上げるレシピをご紹介 …
-
-
2018.06.05季節のコラム
梅雨の時期が始まりました。 ☔ ☔(6月)
湿度が高い日が続くため、気候と上手に付き合いましょう。梅雨時期の湿気は食べものや家にカビを生えやすくしたり、健康面で悪影響を与えたりする可能性もあるので、早めの対策が必要です。また、細菌性の食中毒の発生が増え始める時期で …
-
-
2018.05.15季節のコラムその他
バランスの良い食事で理想的なダイエット(5月)
痩せる=「体重を減らす」ことではありません。 食べなければ体は細くなりますが、行き過ぎれば体を壊します。食べる量を減らし過ぎると、体は危機を感じて食べたものを脂肪としてため込もうとしたり、反動でどか食いをしたり、結局はリ …
-
-
2018.05.01季節のコラム
紫外線対策レシピ☀☀(5月)
これから日差しが強くなり、紫外線が気になる季節に。シミ、ソバカスを防ぐには毎日のケアが非常に重要。紫外線対策にはUVケア、日傘や帽子を使用することも大切ですが、体の内側からのケアも大切です。 日差しが強くなり紫外線が気に …
-
-
2018.04.17季節のコラムその他
栄養バランスの良い食事とはどういう食事の事を言うのでしょうか?(4月)
私たち人間の体に必要な栄養素は約40種あるといわれており、すべて大切です。食品に含まれる栄養素の中で【たんぱく質】【脂質】【炭水化物(糖質)】は、人間の体を維持するために絶対必要不可欠な栄養素とされていて、これを『三大栄 …
-
-
2018.04.03季節のコラムその他
新コラム始まりました。(4月)
2018年4月、新しいコラムが始まりました。 本サイトでは、缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピをいくつか紹介していますが、2018年度は季節ごとのおススメレシピと、作り方のポイントを紹介していきます。 季節の移り変 …