備蓄食準備情報

調理不要ですぐに食べられる3日分の備蓄食（大人1人分）

地震などの震災時では、救援が来るまでには時間がかかることもあります。
すくなくとも3日分の備蓄食と飲料水は備蓄しておきましょう。

備蓄献立例

1日目	朝食・パンor乾パン（缶詰）…100g※1 ・コーンスープ（レトルト）…160g	昼食・白がゆ（レトルト）…250g ・カレー（レトルト）…250g ・ミカン（缶詰）…110g	夕食・白がゆ（レトルト）…250g ・さば味噌煮（缶詰）…200g ・ツナ＆野菜（缶詰）…100g

2日目	朝食・玉子がゆ（レトルト）…250g ・コンビーフ（缶詰）…100g	昼食・パンor乾パン（缶詰）…100g※1 ・ハヤシ（レトルト）…200g ・黄桃（缶詰）…110g	夕食・白がゆ（レトルト）…250g ・ビーフシチュー（レトルト）…210g ・スイートコーン（缶詰）…110g

3日目	朝食・鮭がゆ（レトルト）…250g ・ツナ＆野菜（缶詰）…100g	昼食・パンor乾パン（缶詰）…100g※1 ・ヤキトリ（缶詰）…70g ・フルーツミックス（缶詰）…110g	夕食・梅がゆ（レトルト）…250g ・牛丼の素（レトルト）…130g ・さんま蒲焼（缶詰）…100g

※飲料水9L（1日3L×3日分）の備蓄も必要です。
※上記の献立数量は1缶、1袋単位となります。
※上記献立は、1日当たり1400～1500kcalを想定し作成しております。
※1.パンの場合。

家族3人分の場合、このぐらいの備蓄食量が必要です。（大人3日分）

企業・団体では、これだけの備蓄食量が必要です。

下記のボックスに自社の人数を入力してください。

※半角数字でご入力ください。

人の場合の必要量は？

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1人の3日分の備蓄食量です。

企業・団体では、これだけの備蓄スペースが必要です。

※注意事項

1.これは上記「備蓄献立例」をもとに、社員20人で3日分の必要量を合計26ケース（段ボール）として、ケースを5段積みにした場合のスペース例です。

2.実際に備蓄する場合は、荷崩れや食品の破損を考慮して、備蓄スペースを検討してください。

あったら便利！　備蓄用調理器具

備蓄食の賞味期限について

缶詰の賞味期限は、製造後おおむね3年間、レトルト食品の賞味期限は、製造後おおむね1～2年間となっています。
缶詰やレトルト食品を、備蓄食、非常食として賞味期限まで自宅に保存しようとすると、賞味期限の管理が面倒になったり、賞味期限が過ぎてしまったりすることが考えられます。

ご家庭で備蓄食・非常食（缶詰やレトルト食品）を準備する場合のポイント

備蓄食、非常食として準備した缶詰やレトルト食品を、普段から通常の食事として食べていただき、食べたものは新たに買って補充して下さい。
そうすれば、賞味期限のことを気にせずに準備しておくことができます。
そのためにも、「お好みのものを選んで準備しておく」ということが大切ですね。

企業や団体等で備蓄食・非常食（缶詰やレトルト食品）を備蓄する場合のポイント

賞味期限が近づいた缶詰やレトルト食品は、災害訓練の際に従業員等に配布したり、フードバンク活動※を行っているNPO法人等へ提供したりすることで、食べ物を廃棄することなく有効に利用することができます。

※フードバンク活動とは、まだ安全に食べられるにも関わらず余った食べ物と、貧困者を支援するために食料を必要としている福祉施設、団体等、これら両者を引き合わせることです。