野菜のパンケーキ
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材料 （3枚分）
- レトルトコーンポタージュ
- 1袋（濃縮2倍タイプ 180g）
- ホットケーキミックス（市販品）
- 200g
- 牛乳
- 60ml
- 卵
- 1個
- ミックスベジタブル（解凍）
- 大さじ2
- プロセスチーズ（角切り）
- 40g
- ウインナー（1cm輪切り）
- 3本
- ケチャップ
- 適宜
- 1
- 卵を溶き、レトルトコーンポタージュと牛乳を混ぜる。
- 2
- ホットケーキミックスを加え、ざっくり混ぜる。
- 3
- ミックスベジタブル、プロセスチーズ、ウインナーを加えて混ぜる。
- 4
- 3等分した量をホットプレート又はフライパンで焼く（弱火）。
- 5
- 両面こんがり焼ければ出来上がり。
- 6
- ケチャップを添える。
- 7
- ★生地のかたさは牛乳で調整してください。
