公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会 魚肉ソーセージ部会に加入している5社で、魚肉ソーセージの国内生産量のおよそ90%を生産しています。各社のホームページでは、魚肉ソーセージに関する情報をみることもできます。
株式会社ニッスイ
林兼産業株式会社
株式会社丸善
丸大食品株式会社
マルハニチロ株式会社
(五十音順)