作り方

1. 卵に牛乳、砂糖を加えて混ぜ、2枚に切ったベーグルを入れてからめる。 

2. サラダ油とバターでベーグルを焼く。 

3. 同時にスライスしたフルーツ類を焼く。 

4. 皿にベーグルをおき、1枚にはフルーツ類といちごジャム、もう1枚にはホイップクリームとブルーベリージャムをのせる。 

5. パセリをあしらう。 

ポイント

• ベーグルは焦がさないようにじっくりと焼く。 

• ベーグルの代わりにフランスパンでもおいしい。